CARTA LOUNGE

ENTREMIGAS

Bacon, havarti, pollo, cebolla, lechuga, tomate y mahonesa.
16,75
Bacon ahumado, queso, pepinillo, cebolla, lechuga, tomate y mostaza + PATATAS
17,5
De pulpo y panceta
8,5

LES ESCALDADES

Escaldada clásica de la Marina
Atún, huevo, tomate y anchoa
6,5
Escaldada de Pollo y aguacate
7,5
Escaldada de Costilla lacada
6,5
altramueces
Escaldada de Cochinita Pibil
6,5

ENSALADAS

De la Tierra
Tomate, cebolla, aceitunas del cuquello, capellán, guindilla.
11
Mezclum de lechugas, cebolla, tomate, zanahoria, remolacha, salmuera y aceitunas, huevo, ventresca y espárragos.
1/2 Rac. 9,5 – 1 Rac. 14,85
Mézclum de lechugas, tomate, cebolla, aguacate, palmito, pipas, arándanos, ventresca, manzana, mozzarella de búfala con vinagreta de táperas y tomate seco.
1/2 Rac. 12.5 – 1 Rac. 19.5

TAPAS

Ensaladilla
Con encurtidos y mahonesa espumosa de atún
8,5
Berenjena a la Llama
Berenjena a la llama con queso de cabra y miel de calabaza.
7,7
Bravísimas
7,7
Buñuelo de Bacalao
Buñuelo casero tradicional de bacalao acompañado de puré de patata.
5,5 u.
Tiras de berenjena, pimiento rojo y verde asados con migas de bacalao, cebolla asada y tomate confitado en aceite de romero.
13,2
Pregunte al camarero la del día
2,2/u
Mojama, hueva de maruca, bonito y bacaladilla seca con tomate y táperas.
1/2 Rac. 13,5 – 1 Rac. 22
1/2 Rac. 9,5 – 1 Rac. 14
1/2 Rac. 9 – 1 Rac. 15,5
1/2 Rac. 9 – 1 Rac. 15,5
1- «Mullador» con espineta 2- Guisantes con huevo y atún 3- Hierbas con hueva de maruca y piñones 4- Aceite con morcilla o anchoa
1/2 Rac 7,5 – 1 Rac 14

BOCATAS

Bocadillo de Calamares con alioli o mahonesa con pan rústico mediterráneo.
9,5
Marina
Bocadillo de sepia, «picaeta» y mahonesa o alioli con pan rústico mediterráneo.
9,5
Bocadillo de Lomo con berenjena y queso manchego semi con pan rustico mediterráneo.
9

* Extra de tomate 0,50 – Otros 1