Lounge – DE – Carta Restaurant Noguera

LOUNGEKARTE

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SALAT

De la terra

Tomaten, Zwiebeln, oliven und Pökelfish.

Blattsalat der Saison, Oliven, Zwiebeln, Tomaten, karotten, rute Beete, eingelegtes Gemüse, gokechtes Ei, Bauchfleisch vom Thunfisch und Spargel.

1/2 Rac. 8,5 – 1 Rac. 13,5

Noguera Salat

Salatmischung, Tomaten, Zwiebveln, Avocado, Palmherzen, Sonnenblumenkernen, Blaubeeren, Thunfisch, Apfel, Büffel-Mozzarella mit Kapernvinaigrette und trockenen Tomaten.

1/2 Rac. 12.5 – 1 Rac. 19.5

TAPAS

Flammen Aubergine

* Flammen Aubergine mit Ziegenkäse und Kürbis Honig.

Nuggets

Hausgemacht, mit Hähnchenbrust paniert in Panko

Bravíssimas

Kartoffeln mit scharfer Soße

Kabeljau-Krapfen

Traditionelle hausgemachte Kabeljau-Krapfen, begleitet von Kartoffelpüree.

5/unidad

Gegrillter Oktopus

"Espencat"

Gebratene Auberginen, rote und grüne Paprikastreifen mit Kabeljaubrösel, Röstzwiebeln und Tomaten-Confit in Rosmarinöl.

Schinkenkrokette

2/einheit

Saladura de la Marina "Getrockneter und salziger Fisch"

Mojama, Lengrogen, Bonito und getrockneter blauer Wittling mit Tomate und Kapern.

1/2 Rac. 12 – 1 Rac. 20

Frittierte kleine Fische

1/2 Rac. 8,5 – 1 Rac. 12

Frittierte Tintenfischringe

1/2 Rac. 7 – 1 Rac. 13,5

Tintenfisch

1/2 Rac. 8 – 1 Rac. 14

Gegrillter Tintenfisch

Kleine valenzianische Teigflaen

1-Tatatouille mit gesalzenem Thunfisch 2-Erbsen mit Ei und Thunfisch 3-Kräuter mit Lengfischrogen und Pinienkernen 4-Sardellen oder Blutwurst

1/2 Rac 6,5 – 1 Rac 12

Brot, alioli und tomate

2,5 /por pers.

BAGUETTE

Delamar

Tintenfisch-Sandwich mit Aioli oder Mayonnaise mit rustikalem mediterranem Brot.

Marina

Tintenfisch-Sandwich, „Picaeta“ und Mayonnaise oder Aioli mit rustikalem mediterranem Brot.

8,5

EL TRIUNFO

Tenderloin-Sandwich mit Auberginen und Semi-Manchego-Käse mit rustikalem mediterranem Brot.

8,5

Catalana

Serrano-Schinken-Tomaten-Sandwich mit mediterranem Brot.

8,1

SANDWICH

Bikini Clásico

Süßes Schinken-Käse-Sandwich.

4,5

Roast Beef

Roastbeef, Cheddar-Käse, knusprige Zwiebel und Senf mit Mehrkorn-Sandwichbrot.

6,5

* Extra de tomate 0,50 – Otros 1