Lounge – CA – Carta Restaurant Noguera

CARTA LOUNGE

(0)

ENSALADES

De la Terra

Tomaca, ceba, olives, capellà i samorra.

Valenciana

Mesclum d’encisms, ceba, tomaca, carlota, remolatxa, salmora i olives, ou, ventresca i espàrrecs.

1/2 Rac. 8,5 – 1 Rac. 13,5

Noguera

Mesclum d’encisams, tomaca, ceba, alvocat, margalló, pipes, nabius, ventresca, poma i mozzarella de bufala amb vinagreta de tàperes i tomaca seca.

1/2 Rac. 12.5 – 1 Rac. 19.5

TAPES

Albergínia a la flama

Albergínia a la flama amb formatge de cabra i mel de carabassa.

Nuggets

Propietaris, amb pit de pollastre arrebossada en panko.

Bravíssimes

Bunyol de Bacallà

Bunyol casolà tradicional de bacallà acompanyat de puré de creïlla.

5/unitat

Polp a la brasa

Espencat

Tires de albergínia, pebrera roja i verda amb molletes de bacallà, ceba confitada i tomaca confitada amb oli de romer.

Croqueta de pernil

2/unitat

Saladura de la Marina

Moixama, fresa d’escolà, bonic i maire seca amb tomàquet i táperes.

1/2 Rac. 12 – 1 Rac. 20

Peixets

1/2 Rac. 8,5 – 1 Rac. 12

Calamars a l'Andalusa

1/2 Rac. 7 – 1 Rac. 13,5

Sépia

1/2 Rac. 8 – 1 Rac. 14

Calamar a la planxa

Coques Caseres de la "Uela Rosa"

1-Mullador amb espineta 2-Pesols amb ou i tonyina 3-Herbes amb hueva de maruca 4-Oli amb botifarra o anxova

1/2 Rac 6,5 – 1 Rac 12

Pà amb allioli i tomaca

2,5 /por pers.

ENTREPANS

Delamar

Entrepà de calamars amb allioli o mahonesa amb pà rústic mediterrani.

Marina

Entrepà Sèpia, “picaeta” i mahonesa o allioli amb pà rústic mediterrani.

8,5

EL TRIUNFO

Entrepà de llomello, albergína i formatge manxego semi amb pà rústic mediterrani.

8,5

Catalana

Entrepà de pernil i tomaca amb pà mediterrani.

8,1

SANDWICH

Bikini Clásico

Sàndwich de pernil dolç i formatge.

4,5

Roast Beef

Roast beef, cheddar, ceba cruixent i mostassa amb pà multiereal de motlle.

6,5

* Extra de tomate 0,50 – Otros 1